炎炎夏日,很多人習慣避開辛辣刺激的食物,認爲吃了不是更上火。其實不然,夏天更應適當吃些辣椒哦。那麼,夏天吃辣椒有什麼好處呢?
夏天吃辣椒的好處
1、平衡寒熱
炎炎夏日,人們接觸的寒涼食物自然會增加。可寒涼性食物吃多了容易損傷脾胃,輕則胃脘不舒,重則胃疼。所以,夏季如果我們搭配吃一點辣椒,則可以起到寒熱平衡的作用。
2、開胃
夏天天熱,很多人會沒胃口,食欲不振。而適當的吃點辣椒,可促進消化液分泌,增強腸胃蠕動,味蕾和腸胃受到辣味刺激後,能夠改善食欲,並且能抑製腸胃異常發酵。此外,辣椒還能有效刺激人體前列腺e2釋放,促進胃黏膜再生,維持腸胃細胞功能,有效防止腸胃疾病哦。
3、殺菌
季節有著非常明顯的特點,那就是熱和潮濕,因而飲食很容易被細菌汙染。而且,因爲天氣炎熱,食物擱置太久容易腐敗。所以,如果每餐飯可以適當的吃一點辣椒,有助于殺菌,而且,也正是因爲辣椒可以殺菌,也有助于預防炎症。
4、減肥
很多胖的人在夏天非常的痛苦,稍微活動一下就大汗淋漓,太陽曬的難受容易中暑,散熱很慢。所以,太多人想利用夏季來減肥,不妨吃點辣椒吧,辣椒中含有一種叫“capsaicin”的物質,可以促進荷爾蒙分泌,從而加速新陳代謝以達至燃燒體內脂肪的效果,從而起到減肥作用。
5、美容
辣椒含有非常豐富的維生素c,多c多漂亮,我慢可以看到四川和湖南的美女相對其他地區,皮膚更加的細膩、白皙,這些都跟她們從小就開始吃辣椒是分不開的。因爲辣椒能促進體內激素分泌,改善皮膚狀況。
許多人覺得吃辣會長痘,其實並不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質,吃完辣椒才會火上澆油。當然,對于那些比較愛長痘痘的朋友們,還是要控製吃辣椒。
6、祛濕
而辣椒有除濕之功,能把體內多余的濕氣驅除出去。夏天雨水多、濕氣重,我們也可以吃點辣椒,除除濕氣。
7、促進血液循環
辣椒除了食用價值高之外,還具有良好的藥用價值,適量的吃辣能夠有效促進人體血液循環,化痰除濕,有效改善畏寒,血管性頭疼,凍傷等不適症狀。
8、止痛散熱
辣椒性溫,能通過發汗降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現,辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質,使人對疼痛的感覺減弱。
9、護心
夏天適量的吃點辣椒能夠有效預防動脈粥樣硬化,起到保護心髒的功效,患有心髒病的人群在日常食譜中可以適量的加入一些辣椒,對心髒是有好處的。
10、防癌
辣椒中的辣椒素是一種有效的抗氧化物質,能夠阻止相關細胞的新陳代謝,並且能終止細胞組織的癌變過程,具有預防癌症的良好功效。
夏天每天吃多少辣椒合適
夏天絕對不宜大量吃辣椒,因爲我們辛熱有毒,過食可使體內濕從熱化,表現爲皮膚痤瘡,血壓升高,痔瘡加重,鼻出血等。吃多了容易損傷脾胃,輕則胃脘不舒,重則胃疼。同時吃過多的辣椒還會刺激皮膚,使皮膚的油脂分泌過于旺盛,導致痘痘的生成。每個人的耐受程度不同,一般正常人每天也就是吃個5、6根吧。
夏天哪些人不宜吃辣椒
雖然說夏天吃辣椒能夠祛濕開胃,但是辣椒也有禁忌人群,例如孕産婦不能吃辣椒,便秘者不能吃辣椒;患有心髒病、甲亢、胃炎、胃潰瘍的人、腎病患者、紅眼病患者、心腦血管病患者等,都不宜吃辣椒,避免加重病情。
夏天吃辣椒後怎麼避免上火
夏天吃多辣椒容易上火,所以在吃辣過後,建議多喝湯水,例如青菜湯或者番茄蛋花湯都能夠起到清熱降火的作用。吃辣過後,還可以多吃些酸味水果,能夠刺激消化液分泌,加速胃腸蠕動,滋陰潤燥。
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