材料:木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖適量、醋少許。
做法:
1·木瓜剖半,取出果肉,放入果汁機打成碎小塊。
2·鮮奶煮到剛好沸騰,加入冰糖一同煮至溶化,放涼備用。
3·蛋白打勻,加入牛奶和醋,輕輕攪拌均勻後,用濾網過篩,裝入小碗中,蓋上保鮮膜,大火隔水蒸約30分鍾即成奶酪。
4·食用時將木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌膚、活氧、抗老化,還可以淡化斑點、豐胸美白喔!
功效:木瓜擁有多種維他命b群、胡蘿蔔素等營養,加上所含的特殊蛋白酶,能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常,保持彈性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。這道濃、醇、香、滑的甜品,早上起來吃一盅,絕對是超幸福的事!
材料:焙果(bagel)一個(面包店有售)、鳳梨一片、火腿一片、蛋一個。
做法:
1·將焙果對半橫切,放入烤箱約烤一分鍾。
2·以平底鍋煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上鳳梨片後蓋上另外一半的焙果即成。
功效:口感紮實、熱量超低的豐富早餐!原本是猶太人食物的焙果,以其充滿口感的咬勁和麥香,得到許多人的忠實擁護。如此簡易准備的食物,料理時間從頭到尾加起來不必超過五分鍾。焙果可以平時多買幾個放在冷凍庫裏,趁刷牙洗臉的時候丟進烤箱裏,接下來的步驟就簡單啰!鳳梨的清酸滋味正好可以讓味蕾逐漸蘇醒,配上一杯果汁,就是活力滿點的早餐組合!
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