自從這些産品首次登場之後，美國人已經變的更胖了，而這並不奇怪。大多數這樣的快餐幾乎沒有纖維，而且容易吃得過量;更有甚者，有些快餐比製作它的原料含有更多的熱量!你可能吃光了一整盒子含600卡熱量的可怕的素食餅幹代替了你真正想吃的僅含280卡熱量的快餐食品。
2、沙拉三明治不能因爲沙拉三明治是素的就意味著它有益健康。這種沙拉中的鷹嘴豆和香草球是被油煎過的，然後浸在奶油狀的調味品或一種中東芝麻醬中。每三勺子菜裏的芝麻沙拉含210卡熱量。合計，一個沙拉三明治含有550卡熱量和32克脂肪。中東食品一般說來飽和脂肪的含量較低，而鐵，鈣和纖維的含量較高（這歸因于芝麻籽，豆子和橄榄油）。
3、凍酸奶“別欺騙你自己─它真只是一點冰淇淋加乳酸菌”另外它對你沒有什麼好處。一些品牌的酸奶要比有一點點冰淇淋含更多熱卡---每半杯有185卡熱量－－這歸因于大量的糖。
4、烤雞只把油炸食品換成烤的食品是不夠的：甚至"健康的"速食烤雞的都常常選擇使用大量的奶酪和含乳脂的澆汁。例如：漢堡中烤雞肉三明治有530卡熱量和26克脂肪，這都歸因于蛋黃醬色拉。
5、啤酒每天喝一罐375ml，熱量147cal，一年發胖7公斤
朋友一起聚餐或是在唱歌的時候，啤酒更是免不了的助興角色。不過，一天只喝一罐啤酒，一年之後卻會換來7公斤的體重。這也就是爲什麼啤酒會有液體面包的稱呼，而且常喝啤酒的人也會換來一個沈甸甸的啤酒肚。啤酒裏面除了熱量之外，幾乎不含任何的營養素，所以除了讓您發胖之外，對健康沒有任何幫助。
6、普通可樂每天喝一罐375ml，熱量168cal，一年發胖8公斤
可樂是大家最常喝的飲料，吃漢堡薯條的時候當然要配可樂；而大家共聚一堂分享披薩美味的時候，也是用可樂來搭配披薩的滋味。不過，就算不和食物搭配，許多人也養成了一天喝一杯可樂的習慣。這是因爲可樂裏的咖啡因和特殊配方，容易讓人上瘾。雖然現在市面上已經有低卡可樂，不過還是有許多人不能適應代糖的特殊味道。如果您已經不能一天沒有可樂，那麼最好多做一點運動來消耗多余的熱量。因爲一天一罐，就可以讓您在一年後發胖8公斤。更可怕的是，喝下的可樂不但不會讓你有飽足感，可樂的重口味還會讓您吃下更多食物。不只是可樂，其它的汽水、沙士等等也是少喝爲妙。
7、罐裝果汁每天喝一罐500ml，熱量255cal，一年發胖12公斤
明明知道蔬菜水果含有許多豐富的維生素和礦物質，但就是懶得吃水果。既然沒吃水果，就用果汁來代替吧。可是用果汁來代替水果並不能攝取足夠的礦物質和維生素，這是因爲水果在做成果汁的過程中，許多礦物質和維生素都已經流失。而僅剩的維生素c，也會因爲光照的因素而減少。如果仔細看罐裝果汁上的標示，就可以發現，大部分的果汁都是濃縮還原，而且也加了許多的糖。所以，如果您認爲喝果汁比較營養而天天來上一罐，果汁裏的高糖分會讓您在一年之後增加 12公斤的體重。
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