俗話說：一年之計在于春，一日之計在于晨。作爲早晨必備的早餐，對整天的工作活動起著很重要的作用。早餐吃得好，才能更健康。
早餐宜吃食品
早餐是大腦的“開關”，其能量來源于碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、幹果。
這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、馄饨、豆沙包、堅果面包、吐司、玉米粥等。
其次，維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因爲含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更“頂餓”。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。
第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是爲了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬堿性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸堿平衡。
早餐不宜食品
值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等，雖然食用後飽腹感會比較明顯，但因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時間太長，易使血液過久地積于消化系統，造成腦部血流量減少，可能會使人整個上午都覺得無法集中精神。另外，就餐時間也很重要，一般來說起床後活動20~30分鍾，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合適的。
健康的營養早餐建議：牛奶一杯，雞蛋1個或熟肉一份，全麥面包幾片或饅頭一個等，蔬菜一碟如燙菠菜、甘藍菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉，水果一個或鮮果汁一杯。
小編總結：不吃早餐會導致很多亞健康問題的出現，特別對于備孕期間的夫妻來說，造成一定要有蔬菜和水果，避免太多的油炸食物，這樣對你們的健康不利哦。
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。