蜂蜜不僅是甜美的食品,而且是治療多種疾病的良藥。因爲它含有豐富的果糖、葡萄糖和維生素c、k、b2、b6以及多種有機酸和人體必需的微量元素等。嬰兒牛奶中不宜加蜂蜜。
許多年輕的父母,喜歡在喂小兒的牛奶中加入蜂蜜,以加強小兒的營養。實際上1周歲以下的嬰兒,是不宜實用蜂蜜及花粉類製品的。
這是因爲在百花盛開之時,尤其是夏季,蜜蜂難免會采集一些有毒的蜜腺和花粉,若正好是用有致病作用花粉釀製的蜂蜜,就會使人得荨麻型風疹,而食用含雷公藤、山海棠花的蜂蜜,則會使人中毒。
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