羊肉肉質細嫩,味道鮮美,比豬肉、牛肉更易消化,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等,是補虛益氣的佳品。那麼作爲特殊人群的孕婦能吃羊肉嗎?
問:孕婦能吃羊肉嗎?
答:能吃。
羊肉中富含孕婦營養補充及胎兒生長發育的所需的物質,孕婦吃羊肉可益氣補虛、促進身體的血液循環、提高身體免疫力。因此,羊肉屬孕婦進補佳品。
孕婦吃羊肉有何益處?
羊肉中含有頗爲豐富的維生素b1、b2、b6以及鐵、鋅、硒等營養元素,相比于豬肉和牛肉,羊肉的脂肪、膽固醇含量都要少,且羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于孕婦更好的補充營養並提高免疫力。
孕婦什麼時候吃羊肉最好?
冬季是食用羊肉最佳季節,冬季吃羊肉對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或産後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。孕婦冬季吃羊可益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力。
立春之後,不宜吃羊肉。宋代張君房《雲笈七簽》就認爲,“春氣溫,宜食麥以涼之,禁吃熱物。”春季天氣回暖,氣候幹燥,本就容易上火,而羊肉是溫熱性食物,春季多吃的話很容易“旺火”,導致胃疼、大便幹結、咯血、咳嗽、黃痰、煩躁、失眠、乳房脹痛等症狀,對孕婦的身體不利。
孕婦吃羊肉有哪些注意事項?
1、一定要煮的完全熟。
孕婦最好別吃涮羊肉,因爲涮鍋的溫度不夠,羊肉裏有弓形蟲,涮鍋裏的溫度不足以消滅它們。弓形蟲對本身沒有抗體的孕婦是非常危險的,可能導致寶寶畸形,爲了寶寶的安全,孕婦還是不要吃涮羊肉,且平時吃各類肉食一定要煮到完全熟。
2、吃羊肉時,搭配清熱去火的食物。
孕婦在吃羊肉的同時還要注意多吃點清熱去火的清淡食品,並適當的多喝水、多吃一些水果和蔬菜以及含鈣量比較豐富的食品。
3、羊肉熱量較高,孕婦不能吃得太多。
對于平時很少吃羊肉的人,不要突然吃太多羊肉以免引起上火。對于孕婦來講,不宜過多地食入羊肉,以免助熱傷陰,引起不適。
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