孕婦需補鐵補血，飲食上吃什麼好？

懷孕期間，孕婦腸道從食物中吸收鐵的能力較未孕時明顯提高。鐵是製造血紅蛋白的基本元素，孕婦無法獲得充足的鐵易患缺鐵性貧血。孕婦用藥需謹慎，不如從飲食上吃些補鐵補血的食物。

孕婦補鐵補血的食物

1、金針菜

金針菜，又叫黃花菜，含鐵量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，還含有維生素a、b1、c，蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。黃花菜的營養成分對人體健康特別是胎兒發育更爲有益，因此可作爲孕婦的保健食品。

2、黑米

黑米具有健身暖胃，明目活血，清肝潤腸，滑濕益精，補肺緩筋等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發、腰膝酸軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此，人們俗稱：“藥米”、“長壽米”。由于它最適于孕婦、産婦等補血之用，又稱“月米”、“補血米”等。

3、瘦肉

瘦肉、動物肝髒等含鐵豐富的動物性食物，其中的鐵很容易被人體吸收、利用，孕婦每周吃兩次動物血、肝髒，要遠勝于吃大棗補血。

4、南瓜

被清代名醫陳修園贊譽爲“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿蔔素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，钴，磷等等，其中，钴是構成維生素b12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。

5、龍眼肉

龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的a，b，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和産婦食用，是頗佳的補血料理。

6、黑豆

我國向來認爲吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏發。黑豆的吃法隨各人之便，孕婦可用烏豆煮烏雞。

7、胡蘿蔔

胡蘿蔔，日本人稱作人參，含有維生素b、c，且含有一種特別的營養素———胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益，所以用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。

8、菠菜

菠菜是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，可以算是補血蔬菜中的重要食物。但吃的時候一定要氽一下。菠菜中含有豐富的葉酸，准媽媽補充有利于胎寶寶的健康。

9、葡萄

葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通。如果有時買不到葡萄，吃葡萄幹也是不錯的！