導語:中秋節臨近,懷孕的准媽媽怎樣吃月餅更安全?專家認爲,准媽媽孕期內並不適合食用過量月餅,否則將引發糖尿病、高血壓和膽固醇增高等諸多問題。孕婦每天應食用正常月餅大小的四分之一爲宜,食用時搭配清淡茶飲最佳。
“一塊月餅含有數百至上千千卡不等的能量,不適合處于少餐、多餐、營養餐階段的孕婦食用。”哈爾濱市紅十字中心醫院健康教育中心護士長崔靜介紹說,孕婦每天攝入的能量大概是2000千卡左右,要分在5-6餐來吃。“如果吃月餅,一塊月餅就等于一頓飯的能量,而且孕婦也不會有飽腹感。”
崔靜表示,從營養學角度看,月餅屬于重油重糖類食品。吃得過多會導致孕婦的血糖、血壓升高,從而引發糖尿病、高血壓、心髒病等妊娠期合並症。“若連續食用月餅超過三天,孕婦體內會出現脂肪積蓄,導致膽固醇升高。”
專家建議,孕婦應根據自身體質和身體狀況選擇月餅餡料,如水腫嚴重的孕婦一定要忌鹹餡月餅,虛寒盛的孕婦要忌生冷、寒涼餡料製作的月餅等。孕婦一天食用月餅以四分之一份爲宜,並配以清淡的茶飲,如綠茶、柚子茶、檸檬茶和白開水等,或者是柚子、香梨等水果。此外,最好不要連續食用超過三天。(記者潘祺)
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