生活中人們洗葡萄的方法很簡單,就是用水沖洗一下,或者用手搓一下就行了,其實這種做法通常洗不幹淨葡萄,這樣的葡萄吃了可能會不太健康,所以下面爲大家介紹專業有效的清洗辦法。
第一種:
1·擠一些牙膏在手上,雙手搓一搓,在輕輕搓洗葡萄
2·洗葡萄的過程一定要快(五分鍾以內),免得葡萄吸水脹破,容易爛掉
3·倒掉髒水,用清水沖洗幹淨。清水沖洗至沒有泡沫爲止
4·用清水沖洗
5·用篩子瀝幹水
6·用一個平底鍋的鍋蓋,鋪上一條幹淨的毛巾
7·將瀝幹的葡萄倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,而且可以滾動。雙手握好平底盤,前後搖動,使葡萄均勻滾動。如此一來,殘存的水分就可以吸幹了
8·倒入幹燥的碗盤中。放入冰箱,隨時可食,可以保存2-3天、好了可以吃了
第二、
1、首先,用清水沖洗掉葡萄表面附著的雜質。
2、再把葡萄裝進容器裏,加一小勺鹽,兩勺面粉。
3、加上清水,用手輕輕攪勻,以打圈的方式攪動葡萄,然後靜置1·2分鍾。
4、撈出用清水漂洗幹淨撈出晾幹水分即可。
ps:
1、面粉具有一定的粘性,可以把葡萄上的雜質,髒物吸附下來。加點鹽,還有殺菌的效果。
2、千萬別忽略的就是,葡萄一定要一顆顆剪下來,而不是拔。
3、有人會問,不把葡萄剪開,整串洗行不行呢?
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