天天變著花樣吃土豆,也能一個月31天不重樣!
請跟我說,土豆是最萬能的食物!有n多種無窮吃法,如果你還只是知道吃炒土豆片兒、土豆絲和炸土豆條什麼的那可就真是太low啦!
香煎土豆配流心蛋
土豆幹淨連皮切成塊,水開煮15分鍾,剝皮下油鍋炸至金黃,蒜末炒香,再下土豆,出鍋前加入適量的椒鹽、辣椒粉,趁熱吃最香哦!
意大利芝士焗土豆
選擇大個兒的長土豆,切片放入微波爐叮熟,拿出來鋪一片芝士,肉食動物還可以切碎培根放芝士上,會更豪華,有烤箱就放烤箱180度左右將芝士烤溶,沒有的話繼續微波叮也一樣就是口感關一點兒。
韭蔥土豆濃湯
配剛出鍋的蒜茸法棍絕贊!土豆削皮切塊。韭菜洗淨切段。加一碗水倒攪拌機裏打碎。倒鍋裏加鹽加水煮開,小火15分鍾就好了,是不是超級簡單!?
看著華麗,做著方便,只要將所見食材處理好,拿水焯一下,拍頭蒜下油鍋扒拉幾下灑點鹽就能出,最是唬人了!
培根粒蒸馬鈴薯
土豆去皮切小丁,培根和洋蔥也切丁;鍋裏多倒點油,先扔土豆丁中小火煸焦黃,再下洋蔥和培根丁,翻炒幾下後調入鹽,盛出放蒸鍋上氣20分鍾就好。
英式炸薯條
正宗的英式炸薯條一定要挑選長型的好土豆,切略手指粗的條,秘訣是要在水裏加入適量食鹽,浸泡半小時左右,水開焯至變色,瀝幹後裹澱粉炸,變色後撈出,再炸到金黃~
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