空腹不宜吃水果：因爲空腹時胃酸濃度較高，而水果富含有機酸，在一定程度上會對胃造成刺激。同時，水果中含有大量單甯，和胃酸結合容易産生結石。此外，由于水果含糖分比較高，空腹吃容易産酸，造成呃逆等消化系統症狀。
消化能力差者飯後不宜吃水果：胃酸不足，胃動力較差的人在飯後立即吃水果容易導致食物滯留在胃內，無法正常在胃內消化。同時，胃酸分泌不足時無法殺死食物中的細菌，從而導致細菌在胃內繁殖發酵，産生大量氣體，引起腹脹、腹瀉便秘等消化道症狀。
肥胖、超重者宜餐前吃水果：對于肥胖、超重者，餐前吃水果是一個不錯的選擇，由于水果中含有大量水分而且熱量很低，有利于放慢進食速度，減少用餐時的急迫感，同時，餐前吃的水果已經占據胃內一部分“領地”了，能起到減少飯量、控製體重的效果。
高血壓、血脂者宜餐前吃水果：餐前增加一些水果的攝入量，用它替代一小部分主食，減少正餐的進食量，可以大大增加鉀元素和膳食纖維的攝入量，有利于控製血壓和血脂，如果是餐後進食水果的話就起不到這樣的效果了。
糖尿病患者宜兩餐之間吃水果：對糖尿病患者來說，水果和主食都是碳水化合物的來源，把水果當成兩餐之間的加餐，更有利于平穩血糖。這樣既不會使餐後血糖上升更多，也不會因爲饑餓而造成第二餐之前出現低血糖情況。但要注意控製飲食量，一般每日量在100克左右，同時還須注意血糖和尿糖的變化，如果吃了水果後，尿糖增多，應減少主食，以免出現血糖升高。
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