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吃出來的聰明伶俐

來自互聯網@佚名分享

誰不希望自家孩子聰明?如果科學家們果真能研製出聰明藥,吃後便如黃蓉同學般聰明伶俐,花再大的價錢,父母都是值得的。可俏黃蓉畢竟只存在于金大俠的小說中,而聰明藥也不過是人們美好的期望而已。

吃出來的聰明伶俐

其實,如何讓孩子更聰明,營養學家已經爲我們給出了答案:吃得好,吃得對,在孩子生長發育關鍵期給以充足營養,尤其是那些能促進腦力發展的營養,就能讓寶寶輕松地獲得高智商。好孩子育兒網駐站營養專家蔣一方主任說:想要寶寶大腦好使,首先要保證充足的營養,在全面攝取天然食物的基礎上,科學地提供給大腦發育和活動的特別營養,其中包括:促進大腦組織發育的食物和促進大腦神經活動的食物。

大腦組織發育靠誰幫忙

大腦所需要的營養包括蛋白質、碳水化合物、脂肪和各種無機物、微量元素等,其中,蛋白質和脂肪在大腦發育時期起著非常重要的作用。

脂肪

大腦最主要的成分是脂肪,同時也是神經系統重要組成部分。脂肪中所含有的亞麻酸和亞油酸,通過自身轉化合成腦黃金——dha和aa,正是它們促進了神經髓鞘和神經纖維的生長和發育。在嬰兒期,dha和aa的合成轉化比較緩慢,因此,要注意及時給寶寶添加含有dha和aa的食物。

1、母乳

美國佛羅裏達州的神經學專家大衛·波爾穆特博士稱母乳喂養一年可以讓嬰兒的智商點數增加8點,原因是母乳中含有對于嬰兒大腦發育很關鍵的脂肪dha。

2、配方奶

配方奶粉以母乳成分爲標准,追求對母乳的無限接近。與普通奶粉相比,配方奶粉加入了植物油,從而增加了不飽和脂肪酸;配方奶粉中還加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低了礦物質含量,以減輕嬰幼兒腎髒負擔;另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳。

3、蛋黃

在孩子適應米粉後,就可以添加蛋黃了。蛋黃中含有豐富磷脂、優質膽固醇和鐵元素。

4、魚肉

魚腦中所含的營養是最全面、最豐富的,其中含有一種人體所需的魚油,而魚油中富含高度不飽和脂肪酸,它的主要成分就是我們所說的“腦黃金”。 >>>吃的健康 做聰明孩子

蛋白質

蛋白質是細胞的主要成分。細胞的生長分裂都需要蛋白質的幫忙,另外蛋白質中含有牛磺酸,對促進神經活動有著重要作用。蛋白質分動物蛋白和植物蛋白兩種:動物蛋白如肉、魚、蛋等;植物蛋白主要是豆製品。

重要提示:

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