九種營養利于胎兒腦發育

人們在研究腦功能中，對腦組織進行地分析，發現對腦組織發育産生影響最大的營養有以下9種：

1、脂肪：

脂肪是構成腦組織的極其重要的營養物質，在大腦活動中起著重要的不可代替的作用。

2、蛋白質：

這個名稱來源最早是由荷蘭化學家馬爾德1938年開始使用的。因爲它對有生命的物質結構、功能和大腦發育起著很重要的作用，所以把它的希臘名字翻譯成中文爲“頭等質量”，顧名思義我們知道蛋白質對人體的重要性。

3、維生素c：

維生素c在胎兒腦發育期起到提高腦功能敏銳的作用。

4、鈣：

鈣具有保證大腦頑強在工作以及對腦産生異常興奮起到抑製，使腦細胞避免有害刺激的作用，因此孕婦懷孕期間對鈣的攝取也是很重要的。

5、糖：

腦是消耗能量的器官，雖然腦重只占體重的2%左右，但腦的耗能量卻占全身總熱量的20%。糖是大腦活動能量的來源，具有刺激大腦的活動能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰島素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，那麼色氨酸又可刺激5-羟色胺的産生而增強了大腦神經源的活動，提高智力。

6、維生素b 族：

許多營養學家認爲維生素b族對大腦的功能有著間接的作用，維生素b族包括：b1、b2 、b6 、煙酸、b12 等物質，它們對人體的作用十分廣泛，而對腦的作用則是通過幫助蛋白質代謝而促進腦活動的，也就是說維生素b族對腦的作用是它蛋白質共同作用的結果。

7、維生素a：

維生素a可以促進腦的發育，缺少維生素a可使智力低下，因此維生素a是促進腦組織發育的重要物質，因此孕婦爲了胎兒大腦更好地發育，孕期要適量加以補充維生素a，但不可過量。

8、維生素e：

維生素e具有保護細胞膜的作用，還能防止不飽和脂肪酸的過氧化。

9、碘：

碘是人體生成甲狀腺素的主要原料，也是胎兒神經系統發育的必要原料，胎兒腦發育離不開碘。