春天的飲食除了多甘少酸之外，還要遵照《黃帝內經》裏提出的“春夏補陽”的原則，多吃些溫補陽氣的食物，以使人體陽氣充實，增強人體抵抗力，抵禦風邪爲主的邪氣對人體的侵襲。大蔥、生姜、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物都是養陽佳品，有祛陰散寒的作用，可以稍稍多吃一些。甘味和溫性的食物最適合春天食用。
另外，我國北方大部分地區春季多風幹燥，很多人常被咽喉疼痛、口臭、便秘等“上火”的症狀困擾。適當多吃點養陰潤燥的食物，如蜂蜜、梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白蘿蔔等，具有一定的緩解作用。春天上火多吃菠菜也有益處。
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