秋冬季節時令,正是補償夏季元氣損耗的良機,然而幹燥的天氣卻容易傷津耗氣,讓你顯得萎靡不振。潤肺滋陰,防燥養生,這裏細數六種食物嗎,讓你吃掉“秋燥”,養出水潤美人!
百合:潤肺保濕的秋冬季節首選
百合營養成分十分豐富,其中的澱粉、多糖、果膠以及多種生物堿,對抑製癌細胞增生有一定的療效,是秋冬季節用來潤肺保濕的上品。百合可以與柿子椒搭配清炒,味道香甜。而西芹百合也是一道著名的養生美容菜。西芹可以清腸利便、解毒消腫,配合百合滋陰潤肺、美容養顔的功能,青青白白、清亮爽口。
山藥:食藥皆通的滋陰專家
山藥又被稱爲“食中之藥”,在《神農本草經》中記載它可以健中補虛,久服耳聰目明。現代醫學更發現山藥含有澱粉酶、黏蛋白等物質,在秋冬季節服用不僅有利于脾胃消化吸收,還能夠保持血管彈性,改善身體的血液循環。口味清淡的人可以選擇直接蒸著吃,口感會非常細膩。山藥芝麻糊是滋陰補腎的佳品,與山藥搭配後,芝麻的補鈣效果會更好。
葡萄酒:秋冬季節養生的浪漫滋味
天氣轉涼,女性適度喝一些紅酒,可以促進血液循環。紅酒中的抗氧化物能夠有效地延緩衰老,美膚亮顔,防止脂肪氧化堆積。用紅酒佐餐暖身,或者做一道紅酒燴牛肉,讓秋冬季節養生也有了浪漫的滋味。
鴨肉:貼秋膘的最佳聖品
中醫學認爲鴨肉性寒,除了大補虛勞、滋陰養胃外,還特別適合體熱上火者食用。鴨肉富含b族維生素和維生素e,其各種脂肪酸的比例均接近理想值,化學成分和橄榄油很像,秋冬季節用來“貼秋膘”最合適不過。
牛油果的果肉含脂肪量高達30%,大部分屬不飽和脂肪酸,極易消化。最簡單的方法是淋一些蜂蜜,用勺子直接挖取食用。不過,日本人吃牛油果喜歡蘸芥末醬油,這也是一種有趣的吃法。另外,把它當作蔬菜沙拉的醬料也會非常美味。
猴頭菇:健胃益腎的大熱之選
健胃益腎的猴頭菇的營養藥用價值非常高,尤其是其中的多肽、多糖和脂肪族的酰胺類物質,能夠提高人體抑製癌症的能力。秋冬季節食用猴頭菇,可以祛除夏季殘存在體內的濕熱,還有美白潤膚的效果。
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