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吃快餐要有節製 忌同時喝咖啡

來自互聯網@佚名分享

現在大家的工作繁忙,生活節奏快,快餐越來越受到人們的歡迎,可是快餐大都是油炸食品,大家一定要注意洋快餐的危害,特別是如果高脂肪的快餐配上咖啡會使危害更甚。

吃快餐要有節製 忌同時喝咖啡

一項研究發現吃含高飽和脂肪的快餐,同時還喝咖啡對血糖的影響,比不喝咖啡更糟。通常,一個健康人在吃完一頓高脂肪餐後,其血糖水平會升到最高,如果高脂肪再加咖啡因,會使血糖水平升到類似于糖尿病人的血糖高度。

高脂飲食會抑製促進胰島素分泌的gnt-4a酶,導致高血糖。加上咖啡因的作用,使這種危害加倍。通俗地說就是飽和脂肪會影響身體從血液裏清除糖分的功能,若同時又加上咖啡因的影響,情況會更糟。因爲糖分在血液裏的時間過長,會造成對器官的損傷。

研究是在兩組年齡在20至30歲的健康的男子中進行,根據他們的體重,讓他們喝特製的飽和脂肪飲料,每公斤體重1克,以代替一頓快餐的能量。然後在5小時後喝2杯有咖啡因或低咖啡因咖啡。研究表明,只喝飽和脂肪飲料的一組人,血糖就已上升32%;而既喝飽和脂肪飲料又喝咖啡的一組,其血糖竟上升了65%!

脂肪加咖啡因影響了胰腺與消化腸道之間的聯系,使參加研究的兩組男子的血液裏的糖分不容易被清理。再者,讓他們在喝完脂肪飲料5小時後再喝咖啡,還能起血糖升高的作用,說明攝入的脂肪在體內會保持5小時以上才會被完全消化,午餐是會影響到後來吃的食物的。

近些年洋快餐的危害越來越受到人們的重視,但是仍然有許多人熱衷于此,爲了自己的健康,小編建議大家吃快餐要有節製,特別不要同時飲用咖啡。

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