一、治火眼腫痛
≮美食配方≯
黃連、梨各適量。
≮美食做法≯
先將梨洗淨，去皮，去核，絞汁，然後再將黃連浸于梨汁中，以梨汁點眼。每日數次。
二、治小兒厭食症
≮美食配方≯
≮美食做法≯
將鴨梨用水洗淨，連皮切碎，去心，加適量水，用文火煎煮30分鍾，撈出梨渣，再加淘淨的粳米煮成稀粥。
≮美食服法≯
1日內2～3次，每次1小碗，連服10日爲1個療程。
≮美食功效≯
養胃醒脾。
三、治小兒風熱
≮美食配方≯
雪梨3個，大米適量。
≮美食做法≯
將雪梨洗淨，切片，再將大米淘洗幹淨，然後一同放入鍋內，加適量水煮成粥，即成。
≮美食服法≯
食之。
四、治百日咳
配方一：≮美食配方≯
大梨1個，麻黃1克。
≮美食做法≯
將梨心挖去，裝入麻黃，蓋平，放入碗中蒸熟，然後去麻黃，食梨飲汁。
≮美食服法≯
每日1次，分食。
配方二：≮美食配方≯
梨1個，川貝末3克。
≮美食做法≯
將梨挖去心，裝入川貝末蓋嚴，然後放入碗中蒸熟。
≮美食服法≯
食之。
配方三：≮美食配方≯
生梨150克，核桃仁（保留皮）、冰糖各30克。
≮美食做法≯
將生梨洗淨，切碎，再將核桃仁切碎搗爛，兩味一同加適量水煮戚汁，即成。
≮美食服法≯
每服1匙，每日3次，連服數日。
五、治麻疹咳嗽
≮美食配方≯
梨1個，瓜簍皮1個。
≮美食做法≯
將梨挖洞，瓜簍皮焙焦爲末，然後裝入瓜簍末，用面裹住燒熱，即成。
≮美食服法≯
每日3次分服。兩周歲以內的幼兒兩次吃1個。
六、治兒童咳嗽
配方一：≮美食配方≯
大梨1個，貝母2克。
≮美食做法≯
將梨挖心，加入貝母，再放在碗中隔水蒸一小時左右，即成。
≮美食服法≯
吃梨飲湯。
配方二：≮美食配方≯
大梨1個，蜂蜜60克。
≮美食做法≯
將梨挖洞，去核裝入蜂蜜，然後隔水蒸熟，即可。
≮美食服法≯
睡前食用。
配方三：≮美食配方≯
大梨1個，冰糖適量。
≮美食做法≯
將梨洗淨，連皮切碎，入鍋，加適量水，放冰糖炖，即可。
≮美食服法≯
服之。
七、治妊娠嘔吐
≮美食配方≯
梨1個，丁香15克。
≮美食做法≯
將梨去核放入丁香，密閉，然後入鍋加適量水蒸熟，去丁香，即成。
≮美食服法≯
食梨。
八、治壞血病
≮美食配方≯
刺梨60克。
≮美食做法≯
將刺梨洗淨，去皮，去核，然後搗爛絞汁，食肉飲湯。
≮美食服法≯
每日食用2次，每次30克。
≮美食功效≯
生津止咳，滋補強壯。
九、治糖尿病
≮美食配方≯
≮美食做法≯
將梨洗淨，去皮，去核，切片，青蘿蔔去皮，切片，綠豆淘淨一同入鍋，加適量水共煮熟。
≮美食服法≯
服之。
≮美食功效≯
常服用，效果最佳。
十、治病毒性肝炎
≮美食配方≯
≮美食做法≯
將雪梨洗淨，去皮，切片，荸荠洗淨，去蒂，去皮，切片；瘦肉洗淨，切成小塊，三味一起加適量水煮熟，加入食鹽凋味，飲湯食肉。
≮美食服法≯
每天1劑，分兩次食用，連服30日爲1個療程。
≮美食功效≯
清熱，利濕，退黃。還適用于尿色如茶，皮膚黃染，乏力，厭油膩，肝區脹痛等症。
十一、治慢性消化不良
≮美食配方≯
雪梨1個，丁香10～15克。
≮美食做法≯
將雪梨剖開去核，放入丁香，合好，用水濕草紙4～5層也好，文火煨熟，去丁香吃雪梨。
≮美食服法≯
食之。
≮美食功效≯
健胃，降逆，生津。還適用于反胃，惡心嘔吐等病症。
十二、治肺結核
配方一：≮美食配方≯
雪梨2個，黑豆30克。
≮美食做法≯
將雪梨洗淨，切片，加適量水，再將黑豆沖洗後一同放入鍋內，加適量水用文火炖40分鍾，待爛熟後飲湯食雪梨。
≮美食服法≯
每日2劑，連服15～30日爲1個療程。
≮美食功效≯
清熱解毒，潤燥生津。還適用于幹咳痰少，痰中帶血，潮熱盜汗，口幹咽燥等病症。
配方二：≮美食配方≯
雪梨3個，川貝15克，豬肺1個。
≮美食做法≯
將豬肺洗淨，切成小塊，擠壓後洗去泡沫，然後放入沙鍋中煮開，除去泡沫，放紹酒和姜片。雪梨洗淨去皮，切成數塊，放入豬肺湯中，同時放入川貝，文火煮3小時，加調味品適量，飲湯食豬肺、雪梨。
≮美食服法≯
每周2z次，連服3周爲1個療程。
≮美食功效≯
滋陰補肺，清熱化痰。還適用于咳嗽，咳痰，咽幹等病症。
十三、治肺結核虛弱
≮美食配方≯
鮮梨汁100毫升，人乳100毫升。
≮美食做法≯
將兩味放入碗中隔水蒸至沸騰後，即成。
≮美食服法≯
飲服。
≮美食功效≯
補虛生血，養陰潤燥。還適用于腦血管意外後遺偏癱等病症。
十四、治支氣管炎
≮美食配方≯
老胡蘿蔔2個，白梨7個，川貝100克。
≮美食做法≯
將老胡蘿蔔去皮，白梨洗淨，去核，川貝研末，共入鍋內，加適量清水煮熟，待熟爛後攪勻，過濾去渣，繼續用小火熬成膏，裝瓶備用。
≮美食服法≯
每次服1匙，每日3次，連服7日爲1個療程。
≮美食功效≯
清熱潤肺止咳。還適用于咳嗽痰稠，口幹喉癢，急慢性支氣管炎等。
十五、治慢性支氣管炎
≮美食配方≯
雪梨1個，羅漢果半個，沙參10克。
≮美食做法≯
將雪梨洗淨，連皮切碎，羅漢果洗淨，搗碎，沙參洗淨，放入鍋內，加適量水煮30分鍾後取汁備用。
≮美食服法≯
每日1劑，分2次服用，連服7日，爲1個療程。
≮美食功效≯
清熱潤肺止咳。還適用于咳嗽痰多，口幹喉癢等。
十六、治慢性咽喉炎
配方一：≮美食配方≯
雪梨1個，羅漢果半個。
≮美食做法≯
將雪梨洗淨，連皮、核切碎，羅漢果洗淨，然後放入沙鍋，加適量清水共煎，煮沸30分鍾，去渣飲湯。
≮美食服法≯
每日2次，連服3日可見效。
≮美食功效≯
潤肺消痰，清熱利咽。還適用于咽部微痛，或有異物感，音啞等。
配方二：≮美食配方≯
梨3個，梗米100克，冰糖60克。
≮美食做法≯
將梨洗淨後去皮、核，切成塊，粳米淘洗淨，兩味同冰糖一起下鍋，加適量清水煮成粥，食梨肉粥。
≮美食服法≯
每日1～2次，連服3日可見效。
≮美食功效≯
滋陰利咽。還適用于聲音嘶啞，咽癢作咳，或有異物感等病症。
配方三：≮美食配方≯
大雪梨1個，川貝末2～3克，冰糖15克。
≮美食做法≯
將雪梨去皮，挖心，裝入川貝末，加入冰糖一同放入鍋內，加適量水煮，即可。
≮美食服法≯
食之。
十七、治聲啞咳嗽
≮美食配方≯
雪梨3個，蜂蜜50克。
≮美食做法≯
將雪梨去皮去核，搗爛，加蜂蜜，然後入鍋，加適量水煎，即成。
≮美食服法≯
每日服2次。
十八、治咳嗽
配方一：≮美食配方≯
秋梨、白藕各500克。
≮美食做法≯
將梨洗淨，去皮去核切碎，白藕洗淨，去節切碎，分別以紗布絞汁，再將兩汁混勻即成，隨時飲用。
≮美食服法≯
每日1劑，分3-4次服用，連服5-7日。
配方二：≮美食配方≯
≮美食做法≯
將鴨梨洗淨，去核切碎，白蘿蔔、生姜分別洗淨切碎，分別用紗布絞汁。再將梨汁、蘿蔔汁，放入鍋中，以小火煎煮，濃縮至膏狀時，加入姜汁，再加煉乳和蜂蜜，攪勻後繼續加熱至沸，停火冷卻後裝瓶。
≮美食服法≯
每次服1匙，以開水沖化，每日服2次，連服7一10日。
≮美食功效≯
潤肺化痰止咳，還適用于各種急慢性咳嗽。
配方三：≮美食配方≯
雪梨1個，川貝6克(不用川貝粉，小兒酌減)。
≮美食做法≯
將雪梨洗淨，去皮去核，川貝納入梨中，蓋好所挖的孔，用牙簽插定，放鍋內，加適量水噸，或放碗內隔水炖，約一小時左右梨熟爛，飲湯食梨。
≮美食服法≯
每日1次，連服2日。
≮美食功效≯
潤肺止咳。還適用于咳嗽痰多、口幹喉癢等。
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