西蘭花和香蕉既有助抗癌又有益心髒。最新的英國胃腸病學會雜志《內髒》刊登的一項新研究發現，吃西蘭花和香蕉還能幫腸道抗菌，降低局部性回腸炎的複發幾率。
英國利物浦大學的科學家們用不同果蔬的可溶性纖維進行了實驗。結果發現，香蕉和西蘭花的可溶性纖維可使大腸杆菌的傳染力降低45%—82%；而韭菜、大蔥和蘋果中的可溶性纖維則不具備這種作用。因此，專家認爲，香蕉和西蘭花中的可溶性纖維能幫腸道抗菌，減輕腸道發炎疼痛、腹瀉、嘔吐等症狀。
該研究主持人羅德斯教授認爲，腸炎患者每天至少要吃一根大香蕉，或者一小盤西蘭花才會顯現作用。
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