粥、面條、牛奶等養胃食物，並非適合每個人，有些人吃了可能還會傷胃。
粥類食物屬于流食，質地很軟，容易消化，適合養胃。但並非所有的胃病患者都適合喝粥。比如，有胃食管反流病的患者就不適合喝粥。這是因爲粥比較稀，患者喝下去以後容易引起反流，從而造成胃部泛酸，會加重病情。
面食一般比較好消化，對于胃酸過多的患者來說，可以多吃一些發面做成的食物，發面中的堿可以中和掉胃部過多的胃酸。但是，過硬的面食會刺激腸胃，對慢性胃炎、胃潰瘍患者不利。
牛奶相對于其他食物，對胃的刺激相對要小，且可以稀釋胃酸。但急性胃炎患者會産生胃脹等不適。另外，乳糖不耐受的患者，容易出現腹瀉，可以用酸奶等替代。
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