寶寶出生頭6個月純母乳喂養最有利于寶寶身體及智力發育。隨著寶寶一天天長大,能吃輔食之後,媽媽選擇怎樣的益智食物,將直接有益于寶寶智力的發育。半歲後的寶寶添什麼輔食更益智?
它富含蛋白質、鈣及大腦必需的b族維生素,牛奶中的鈣容易吸收。此外,牛奶製成的奶酪、酸奶等也是不錯的健腦食物。注意1歲以內的嬰兒禁喝鮮奶。
當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後,能産生出豐富的乙酰膽堿,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。在4-6個月大時,給寶寶加雞蛋,半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清,建議1歲後再食用蛋清。
魚
它可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多爲不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,相反還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。但需注意,魚要盡量少選擇煎炸做法,而以清蒸、炖爲佳,吃時也要小心魚刺。
大豆中所含的蛋白質不僅數量多,而且質量好;除了蛋氨酸含量較少以外,其他氨基酸的組成與人體的需要比較接近,大豆所含的脂肪可達15%-20%,其中不飽和脂肪酸占81·0%,亞油酸和亞麻酸也最爲豐富,還含有1·64%卵磷脂等,因此對兒童的大腦及神經系統發育具有重要意義。建議滿周歲後適當添加。
核桃和芝麻因其富含不飽和脂肪酸,被公認爲是健腦益智食品,能夠強化記憶力和注意力。建議2歲以上可以添加核桃粉,吃核桃時要注意,核桃仁不易消化,一般每日吃1-2個核桃爲宜。
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