孕媽媽的飲食一直是備受大家關注的問題,在吃與不吃之間孕媽媽常常糾結不已,下邊就介紹幾種不適合孕媽吃的食物。
菠菜: 人們一直認爲菠菜含豐富的鐵質,具有補血功能,所以被當做孕期預防貧血的佳蔬。其實,菠菜中含鐵不多,而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內鈣、鋅的含量減少,影響胎兒的生長發育。
麥芽和燕麥:麥芽和燕麥有催産的作用,因此孕婦不能吃這兩種食物。
薏仁:薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流産的可能。
巧克力和山楂:過多食用巧克力會使孕婦産生飽腹感,因而影響食欲,其結果是身體發胖,而必需的營養卻缺乏。孕婦較喜歡吃酸東西,山楂便成了首選果品。山楂對子宮有興奮作用,孕婦過食可使子宮收縮,導致流産的可能,故要少吃。
久存的土豆: 土豆中含有生物堿,存的越久的土豆生物堿含量越高。過多食用這種土豆,可影響胎兒正常發育,導致胎兒畸形。當然,人的個體差異很大,並非每個人食用後都會出現異常,但孕婦還是不吃爲好,特別是不要吃長期貯存的土豆。
味精: 味精的主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結合後便從尿中排出,味精攝入過多會消耗大量的鋅,導致孕婦體內缺鋅。而鋅是胎兒生長發育之必需品,故孕婦要少吃。
罐頭食品: 罐頭食品在製作過程中都加入一定量的添加劑,如人工合成色素、香精、防腐劑等。盡管這些添加劑對健康成人影響不大,但孕婦食入過多則對健康不利。另外,罐頭食品營養價值並不高,經高溫處理後,食物中的維生素和其他營養成分都已受到一定程度的破壞。
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