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國慶假期飲食搭配要合理

來自互聯網@佚名分享

又是一年國慶長假,朋友小聚,外出旅行,好不惬意!但許多人在節日期間由于飲食不規律或暴飲暴食而引起腸胃不適,及至引發其他疾病。提醒大家,在享受美味佳肴的同時,應從以下幾個方面注意飲食健康。

國慶假期飲食搭配要合理

一、飲食要葷素搭配

中秋剛過,又來十一,節日期間雞、鴨、魚、肉、蝦、蟹等動物性食物會比往常增多,雖然營養豐富,味道鮮美,但也不可食用過多,因爲動物製品多富含蛋白質,過量攝入會增加肝腎負擔。因此要注意攝入足夠的蔬菜、水果,以保證葷素搭配,酸堿平衡。

二、粗糧谷類不可缺

澱粉等碳水化合物主要來自于糧谷類,而碳水化合物是機體生命活動的主要能量提供者,所以要保證每日攝入200~300克糧食。選擇糧谷類食品時,要注意品種多樣化,米面、豆類、薯類等做到粗細搭配,以使營養更加全面。同時對飲酒者來說,喝酒時補充足量的碳水化合物,可以減少乙醇性脂肪肝的發生。

三、飲食規律有節製

節日裏沒有工作煩惱,心情愉悅,食量增大,容易貪吃過飽,再加上作息不規律,朋友小聚往往是暴飲暴食。這種做法容易造成消化不良,還會引起急性胃腸炎、急性胰腺炎等多種消化系統疾病,還可能導致血脂、血糖、尿酸的升高,使高血壓、糖尿病、痛風等慢性病患者病情加重。因此,即使在節日期間,也應保持三餐規律有節製。

四、零食、飲料要減少

走親訪友,外出旅行,零食和飲料必不可少,但一定要注意控製攝入量。瓜子、花生、糖果等小食品中含有大量油脂、糖、鹽以及香料,過多食用,難以消化,可能導致腹脹、口幹舌燥等症狀;飲料含糖量較高,而且多爲勾兌製品,多飲不利于身體健康。因此,零食要少吃,飲料最好換成新鮮榨取的果蔬汁。

五、戒煙限酒身體好

節日期間一定要注意戒煙限酒,開車的朋友就不必多說了。即便喝酒也要控製量或者喝少量低度酒,最好是葡萄酒。同時,不要空腹飲酒,要吃些飯菜,以保護肝髒和血液循環。吸煙危害健康,爲了自己和他人健康,煙還是不要抽的好。

六、飲食安全很重要

節日期間家庭中的食品量多類雜,要注意防止食物黴變。加工時要生熟分開,蒸熟煮透,盡量不吃剩飯剩菜;多人進餐時,最好采取分餐製,或單設公勺公筷,防止傳染病發生;外出就餐也要選擇衛生條件好的餐館,避免飲食不潔。

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