簡單快速方便的晚餐 晚餐吃好身材才會好

作爲一名上班族,真的很多妹子都沒辦法好好吃一頓好的晚餐吧,但是千萬不要再這樣了,不吃好晚餐身體很快就熬不下去!小編給你們推薦6款簡單快速方便的晚餐。

如果你想追求簡單快速方便的晚餐，這篇文章絕對不會讓你失望，小編吐血整理了6個超級簡單且健康的晚餐，絕對適合每一個上班族的妹子，辛苦了一天好好犒勞一下自己吧。

簡單快速方便的晚餐之食物：

1、肉餡蒸蛋

買來的肉餡若幹，其他調料隨自己喜歡，醬油鹽是一定要放的，放些水和一個雞蛋膠合粘稠，放深盤鋪平，上面再打倆個雞蛋。冷水入鍋，大火蒸，開鍋10分鍾就能吃了。

2、魚香雞丁

當然雞絲更好入味——但是切絲不是浪費時間麼，如果你有從肉鋪買來幫忙加工好的肉絲那不就ok了。雞胸切丁放鹽腌一下，切胡蘿蔔黃瓜辣椒——容易熟的……都是丁，有玉蘭片會更好吃了(大概都弄完需要5-7分)。2勺醬油2勺醋半勺糖少許鹽調成汁，熱鍋放油，炒郫縣豆瓣醬，出色放雞丁，變色了放玉蘭片胡蘿蔔再來一會，再把黃瓜什麼一股腦放裏，翻幾下把料汁加裏炒勻，勾芡出鍋。手快的話5分鍾沒問題，慢的8分也差不多了。

3、丸子湯

冬菇啊什麼的，適合放湯裏的蔬菜切厚片，開火油微煸倆下放水。這邊把豬肉餡若幹放些鹽，蔥花水和一個雞蛋膠合粘稠，等水開了拿勺或者筷子(我都用筷子，又快又方便，自己吃還非得那麼圓麼……)把肉餡一塊塊的放在水開的地方。等都弄鍋裏，開兩分鍾就可以加鹽什麼的出鍋了。願意放些香菜紫菜榨菜的，都隨你，味道不更好麼。

簡單快速方便的晚餐之食譜：

簡單快速方便的晚餐:雞肉蓋飯

原料：雞胸肉一件、洋蔥半顆、鴻禧菇一盒、紫菜或者海苔切絲適量、雞蛋一兩個、鹽、醬油、調和油適量，糖少許。

做法：
1·備料：所有材料洗淨，洋蔥逆紋切絲;

2·雞胸肉撒點黑胡椒粉，稍抓腌，下鍋煎，煎到兩面焦黃，有香氣，起鍋切塊;

3·鍋裏下點調和油，爆香洋蔥，下鴻禧菇稍微炒一下，下高湯煨煮，過一會兒下雞肉，加醬油、糖、鹽調味。繼續大火煮沸，稍微收汁。

4·倒入蛋，煮沸後關火，蓋上鍋蓋焖10秒鍾左右;

5·將料連湯舀入飯碗中，撒入紫菜絲，即可享用。

簡單快速方便的晚餐:牛肉羹

原料：牛肉餡100g、牛肉濃湯羹5g、雞蛋1枚、水澱粉20ml、鮮香菇50g、生抽10ml、胡蘿蔔50g、鹽1g、香菜少許

做法：
1· 牛肉餡中加入少許溫水調和。香菇切成細絲。胡蘿蔔和香菜分別切碎。

2· 鍋中放入適量水，加入牛肉濃湯羹，待水燒沸後放入調好的牛肉餡，隨後放入香菇絲和胡蘿蔔碎煮熟。

3· 湯中調入澱粉和雞蛋液，在鍋中推攪出蛋花，最後放入鹽和生抽，撒入香菜碎即可。

tips：香菇采用鮮香菇，可以縮短烹饪時間;根據自己口味加入些冬筍絲味道也不錯。

簡單快速方便的晚餐:魚丸米線

原料：米線200克，紫菜1片，魚丸10個(炸魚丸和白魚丸各半)，雞肉火腿腸1條，番茄1個，菜心300克，罐頭雞湯1罐或雞精10克，鹽，麻油，姜片，蒜頭，蔥花各適量。

做法：
1·米線放入煲裏等水燒開後，煮3～4分鍾，熄火，不要打開煲蓋，等米線變軟，沖冷水;

2·魚丸切半，雞肉火腿腸切段，番茄切成8瓣，菜心洗幹淨，紫菜發洗幹淨;

3·燒熱油1湯匙，下姜片，蒜頭爆香，加入魚丸，雞肉火腿腸稍炒幾下，倒入雞湯，加適量的清水至湯滾，放紫菜、番茄和菜心，煮熟後再放米線，至全部材料燒滾後，調味放麻油和蔥花便成。