拉肚子吃什麼比較好？

腹瀉的俗稱是拉肚子，平時我們可能因吃壞東西或細菌感染等導致腹瀉。患者可以通過合理飲食來輔助治療，那麼拉肚子吃什麼蔬菜比較好？

拉肚子時適宜吃的蔬菜

1、淮山

淮山是一種非常有營養的食物，脾胃虛弱的人吃淮山是非常好的，淮山具有補脾、健脾、養胃、養肺、固腎的功效，進食淮山可以緩解拉肚子的症狀。如果是小兒腹瀉則可以給小孩食用淮山粉緩解拉肚子。

2、胡蘿蔔

因爲胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素、果膠，這些營養物質不但可以給拉肚子患者提供能量，同時還可以促使大便成形，吸附腸黏膜上的細菌和毒素，治療拉肚子的效果非常明顯，所以說拉肚子患者不妨多吃胡蘿蔔。

3、扁豆

扁豆雖然非常常見，但是營養物質也是非常豐富的，有祛暑、健脾等作用。尤其適合上吐下瀉、食少久泄、脾胃不和、脾虛嘔逆、水停消渴的人群食用。同時食用扁豆有很多禁忌，一定要熱煮熟，去除扁豆中的凝集素和溶血素失性，避免出現中毒現象。

4、土豆

土豆具有潤腸通便、調中、和胃、健脾、益氣的作用，非常適合胃部或者腸胃不適的人。另外土豆含有豐富的營養，例如蛋白質、澱粉、b族維生素、維生素c等，可以調節體內酸堿平衡，緩解拉肚子的症狀。

長期腹瀉者飲食禁忌

1、不能吃高脂食物

因腹瀉時消化能力降低，奶油、肥肉、油酥點心等高脂肪類食物，常因脂肪未消化而導致滑腸，造成腹瀉不止。

2、不能吃高糖食物

糖果、巧克力、甜點等含糖量較高，糖在腸內會引起發酵而加重脹氣，故應少吃糖。

3、不能吃生冷和刺激類食物

生冷瓜果、冷拌菜等生冷類和辣椒、芥末等刺激性食物對腸道有刺激，腹瀉時不宜吃。

4、不能吃導致腹脹的食物

豆類、過多的牛奶等會使腸內脹氣，加重腹瀉。有些人因不能消化牛奶中的乳糖而致瀉，所以腹瀉時可暫停用含乳糖的乳製品，待病愈後緩量攝取，直到逐漸適應。

5、不能吃不易消化的食物和垃圾食品

油炸、燒烤等方式的加工，會導致難以消化，造成腹瀉。火腿、香腸、腌菜、方便面等過度加工的垃圾食品中包含有害成分，腸道會將這些有害物排除，這是致瀉因素之一。