一份營養早餐，到底是啥樣？本打算直接示例一下營養早餐長啥樣，後來吧小編轉念一想，“授人以魚不如授人以漁”……這份營養搭配五大原則拿走不謝！
第一，粗細搭配
粗細搭配有兩層含義：米面和所有米面以外的雜糧搭配著吃。米面等細糧，也分精加工和粗加工，同樣是細糧，富強粉就是精加工，要搭配著吃哦。
第二，葷素搭配
營養必須得全面，少素菜不行，少肉也不行。蔬菜水果屬于堿性的，而肉是偏酸性的，調整好體內的酸堿平衡才是王道。
第三，糧豆搭配
糧食谷類和豆類搭配，豆類缺乏蛋氨酸，而谷類缺乏賴氨酸，互相搭配一起食用，有利于消化吸收。最典型的比如紅豆粥、臘八粥、八寶粥，都是既有豆也有米，消化利用率棒棒哒。
第四，蔬菜多色搭配
不同顔色蔬果含的營養素是不一樣的，總的來說深顔色要好于淺顔色，營養價值要高一些。
第五，幹稀搭配
水分要充足。
來，看看！
健康的營養早餐應該是什麼樣
應該有奶製品
和其他時間比，早餐可能更爲需要，豆漿也可以代替，但餐間要有機會補充奶，建議奶的攝入量每天300克-400克，如果確實不喜歡純牛奶的味道，早餐奶也算湊合，但是最好別喝果汁飲料或者乳飲料，乳飲料跟奶是兩個概念。純牛奶、原味酸奶才是好選擇！
應該有雞蛋
可以是白煮雞蛋或雞蛋羹，煮的或蒸的營養價值較高，偶爾煎雞蛋也ok，天天煎雞蛋、茶葉蛋、鹹鴨蛋、鹵蛋可比不上白煮蛋哦！
應該有主食
牛奶、雞蛋都是高營養食物，高蛋白，高營養，但是沒有吃主食，沒有吃碳水化合物，沒有碳水化合物提供能量，身體只能把牛奶、雞蛋的高蛋白用去提供能量了。
油炸食品是很誘人啦！但常吃真的不好……
主食不可或缺，無論是吃面包、餅幹甚至是油餅、油條、燒餅。油條是因爲反複炸，含丙烯酰胺比較多，最好不要天天吃。煎餅刷上醬，鹽分可能偏多，蛋糕則含有較多糖分，也不建議長期作爲主食。
最好有蔬菜
有條件的話，蔬菜原則上不限量，能吃多少吃多少。水果要限製，因爲水果糖份比較高，一次攝入量過大很有可能會造成血糖短時間迅速升高，長此以往對身體也是負擔呢！
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。