冬天濕度低，人體代謝減緩，很容易出現水分缺失的反應，例如皮膚幹燥、黏膜充血等問題。緩解寒冬幹燥吃點水果菜。
水果入菜就可以解決這個問題，常見可以入菜的水果包括菠蘿、蘋果、奇異果等，這些水果中的水分並不容易在烹饪過程中丟失，可以幫助人體補充水分，同時這些水果中還含有一般蔬菜裏少見的果酸，可以幫助肉類蛋白質吸收，對改善胃腸道功能很有幫助。
推薦幾個食譜給大家：菠蘿可以製成菠蘿咕噜肉；蘋果可以和胡蘿蔔、絲瓜、西葫蘆一起炒；奇異果可以搭配牛排，或與豬肉穿在一起做成奇異果肉串。
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