老人血脂高吃什麼食物好？

高血脂是“三高”的一種，是指血中膽固醇或甘油三酯過高，它會誘發動脈粥樣硬化、冠心病等多種惡性疾病，對我們的生命健康造成極大地威脅。所以，維持正常健康的血脂是健康的關鍵。飲食降低血脂是極好的事情，那麼吃什麼好呢？

一、老人血脂高吃什麼食物好

1、靈芝

單獨吃靈芝或者與降血脂的藥物一起吃的話是能夠減少血液裏面的膽固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白的，這些都是引起血脂升高的因素，這些物質減少了血脂也會慢慢降下來。並且還能降低血液的黏稠度，對血液的流變學進行改善。此外靈芝還有保護肝髒的作用，能夠防止一些患者因爲服藥引起肝損傷。

2、魚類

大家都知道魚裏面是含有很多的蛋白質以及不可飽和脂肪酸的，基本上不含有脂肪，特別是來自深海的冷水魚類更是如此，血脂高的人可以多吃魚，這樣既能保證自己能夠攝入足夠的營養，也能增加脂肪的攝入，一舉兩得，經常吃魚血脂自然就降下來了。

3、蘋果

蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源于其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，並幫助其排出體外。果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素c、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。此外，蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。

二、老人血脂高是什麼原因

老年人血脂高的原因一般是缺少運動或經常進食脂肪餐等原因，不要吃過多的澱粉類的東西。其次不要吃過多的脂肪，尤其是飽和脂肪酸特別多的東西，比如肥肉、內髒這些食品、含膽固醇比較高的食品，要盡量減一些。還有，煙酒之類的最好也戒了。此外，還要常常去運動，同時服用一些降血脂的藥物，以便更好地治療。

高血脂本身就危險，老年人患上高血脂就更加需要注意了。建議給家裏的老人半年或者是一年檢查一次身體，以及時發現或者是控製高血脂等的慢性問題。