裏脊肉蘿蔔羹

美食達人@花魚兒

裏脊肉蘿蔔羹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蘿蔔490克; 裏脊肉70克

輔助料: 蔥花適量

調味料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

裏脊肉蘿蔔羹的做法步驟

第一步：材料：蘿蔔、裏脊肉（已切）、蔥花、水澱粉

第二步：將蘿蔔洗淨，撈出。

第三步：放在案板上切成片，待用。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入裏脊肉，加適量的料酒。

第五步：翻炒翻炒。

第六步：隨後，合入切好的蘿蔔翻炒翻炒。

第七步：接著，加入一些水煮開，煮至蘿蔔斷生熟軟。

第八步：然後，加適量的鹽。

第九步：加適量的雞精。

第十步：調味翻勻。

第十一步：最後，倒入水澱粉勾芡。

第十二步：擱入蔥花，即成。

第十三步：盛出、裝入碗中，熱乎乎的可以享用喽。。。

菜譜標簽：羹類

相關食材：裏脊蘿蔔

答配菜譜：蘿蔔與裏脊的做法

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