清香水果配家禽——檸檬雞片
美食達人@檰糀￡餹
菜式簡介
雞肉的清淡搭配檸檬的酸甜，清香不膩，難得的一道低脂美味的佳肴！色澤誘人，口感酥軟滑溜！
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝溜
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞肉適量
- 檸檬適量
- 輔助料
- 雞蛋適量
- 澱粉適量
- 面粉適量
- 調味料
- 鹽適量
- 白胡椒粉適量
- 糖適量
- 酒適量
清香水果配家禽——檸檬雞片的做法步驟
第一步：雞肉切成小片第二步：加雞蛋、鹽、白胡椒粉、酒腌製第三步：澱粉和面粉混合第四步：雞肉裹上一層混合好的粉第五步：下鍋炸成形第六步：大火複炸至金黃酥脆第七步：檸檬擠汁，加水、鹽、糖、澱粉混合，小火煮開第八步：下雞肉拌勻出鍋
