黑胡椒土豆片
菜式簡介
3月22日，重慶。
自從網購了平底鍋，“煎”的美食就越來越多。
既不需要太多的調料，也不需要太多油，簡單又健康。
下午用平底鍋煎了土豆片當做零食，調入了鹽、黑胡椒粉和辣椒面。
如果不喜歡吃辣，也可以調入五香粉、孜然粉等等，按照自己的口味來吧。
本打算晚上繼續做晚餐的，但是要去一個朋友家裏吃飯，只好明天再做了。
在家裏宅了一天，也該出去走走。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 黑胡椒粉適量
- 辣椒面適量
黑胡椒土豆片的做法步驟
第一步：土豆去皮洗淨切厚薄均勻的片兒，浸水備用。
第二步：平底鍋中入一點點底油，燒熱後將土豆片一片片鋪好。
第三步：中小火，一面煎至金黃後翻面繼續煎。
第四步：兩面金黃後，撒入鹽、黑胡椒粉和辣椒面。
黑胡椒土豆片做法技巧/竅門/補充說明：
Ps：
1、土豆片厚薄要均勻，全程中小火。
2、調料隨心所欲，孜然粉，五香粉，胡椒粉等等都行。
又見平底鍋——黑胡椒煎土豆片。
答配菜譜：黑胡椒與土豆的做法