黑胡椒培根土豆

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黑胡椒培根土豆封面圖

菜式簡介
　　家裏的黃油和奶油快過期了，做什麼菜都用點，還挺香。呵呵~~

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆一個

輔助料: 培根6片; 洋蔥半個; 杭椒2根; 黃油適量; 奶油適量

調味料: 黑胡椒適量

黑胡椒培根土豆的做法步驟

第一步：土豆去皮切成小塊，泡水待用。

第二步：洋蔥、杭椒切丁，培根切段。

第三步：准備好調料。

第四步：放入奶油10克和5克的黃油（我買來的一小盒是10克所以全放了、實際可以少放些）油化後放入切好的培根煎置一小會。

第五步：煎好的培根會出很多油，將培根出鍋留油煎製土豆、六分鍾左右（記不太清楚了，看這基本熟了就好了）出鍋。

第六步：用鍋裏的油將杭椒和一半洋蔥爆香。

第七步：然後再將煎好的土豆、培根、黑胡椒（我還加了些孜然，根據個人口味來定）一起翻炒。
快起鍋時在加入另一半洋蔥丁（這樣既有洋蔥的香味又有了洋蔥清脆的口感）
在煎製土豆時放入少量鹽（因爲培根本身有鹽味）
在加入一丁點鹽和雞精起鍋裝盤了哈。

菜譜標簽：老人宴客菜冬季食譜兒童晚餐私房菜

相關食材：培根土豆黑胡椒

答配菜譜：黑胡椒與培根的做法土豆與培根的做法黑胡椒與土豆的做法

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