家庭製作黑胡椒粒風琴土豆

美食達人@duzhaoteng

菜式簡介
　　平凡的土豆，換個做法也同樣美味！

第一步：超市購買土豆和火腿，土豆最好選長橢圓形的，這樣容易烘烤。

第二步：將土豆刨皮洗淨，底下墊一雙筷子，防止將土豆切斷。

第三步：將土豆均勻的切成薄約3-5毫米的薄片，底部必須還是相連的。

第四步：將土豆用錫紙包好，啞光面朝外。放入烤箱中層，溫度爲250度，時間爲30-50分鍾不等，要根據各家烤箱情況而定，戴上手套捏土豆外錫紙，如果變軟就說明土豆烤好了。

第五步：烤土豆的同時將火腿切成半圓形的薄片，不要切太厚，薄片厚度在3-5毫米即可。

第六步：將切好的火腿撒入食鹽、黑胡椒粒和色拉油拌勻。

第七步：將烤好的土豆拿出，剝開錫紙晾涼一會。

第八步：挨個將火腿片夾在土豆裏，慢慢的夾，不要將土豆掰斷了。

第九步：夾好後再用刷子在土豆表面刷上一層橄榄油再放進烤箱中。

第十步：將烤箱溫度降到200度，時間在15-20分鍾就可以烤好了。

相關食材：土豆黑胡椒

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