菇香牛肉意面

美食達人@小堯0209

菜式簡介
　　口感還不錯。學習薄灰，感謝分享。

主材料: 意大利面適量; 牛肉適量; 胡羅蔔適量; 西紅柿適量; 蔥適量; 蒜適量; 黃油適量; 羅勒適量; 橄榄油適量; 白蘑菇適量; 黑胡椒粉適量; 玉米適量; 火腿適量; 鹽適量; 糖適量

第一步：准備材料。

第二步：先煮面。鍋中的水燒開後加入一勺鹽、一勺橄榄油，下入適量的意大利面，面條軟化後，用筷子輕輕翻轉幾下煮8分鍾左右。

第三步：面條煮熟撈出，放進涼水中劃散瀝幹水分。淋入適量的橄榄油用筷子拌勻。

第四步：西紅柿剝皮，牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片。

第五步：鍋中將黃油融化，將洋蔥和大蒜下油鍋爆香，用中火慢慢炒至洋蔥開始變色。放入切好的牛肉末

第六步：再下蘑菇片、玉米、胡蘿蔔、火腿粒翻炒。加入番茄和適量水繼續煮。

第七步：待番茄軟爛後，加入鹽、黑胡椒粉、湯、羅勒調味。

第八步：將醬汁與面拌勻即可

相關食材：牛肉意面

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