土法熬製豬油

菜式簡介
　　豬油主要是做各種中式點心起酥用的，應用非常廣泛。用豬油烙餅也很酥。
　　這是以前農村家庭煉油的方法。
　　以前的時候肉都是限量供應的，吃肉要有肉票，割肉的時候都是說多要點肥肉。
　　現在割肉的時候都不願意要肥肉，是光不堪回首啊。