黑胡椒香煎杏鮑菇
菜式簡介
杏鮑菇怎都好吃,這是我對它的印象。
與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇的區別就在于,杏鮑菇菌肉肥厚,質地脆嫩,口感既有菌類的清香(具有杏仁香味),又有肉的肥美。
杏鮑菇對降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等等都有功效,是非常好的食材。而且,杏鮑菇從涼、炒、燒、炖、做湯可做30多種名菜,吃每道菜只要有杏鮑菇就給人一種美好的感覺。
吃上杏鮑菇,美味好營養;吃上杏鮑菇,健康又益壽。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 杏鮑菇200克
- 輔助料
- 精鹽10克
- 黑胡椒10克
黑胡椒香煎杏鮑菇的做法步驟
黑胡椒香煎杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明:
1、建議火大一點,煎出來的比較好吃。
2、黑胡椒會有微辣,如果有小孩吃,可酌情少放。
菜譜標簽:熱菜
答配菜譜:杏鮑菇與黑胡椒的做法