【培根芝士焗飯】-----經典濃香美味
菜式簡介
焗，是一種製作工藝。相等于蒸、焖、烤、炸等，焗是用專用的焗爐烤製而成，相較于其他的製作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的營養價值。這是一種西餐技藝。
焗飯，顧名思義是一種被濃香芝士覆蓋著的一種食物，是芝士與米飯的完美結合。較適合年輕群體。與披薩、意面並列爲西餐三大經典系列。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 芝士適量
- 培根適量
- 米飯適量
- 蘑菇適量
- 蘆筍適量
- 胡蘿蔔適量
- 玉米適量
- 洋蔥適量
- 輔助料
- 鹽適量
【培根芝士焗飯】-----經典濃香美味的做法步驟
第一步： 准備好材料。
第二步：洋蔥切絲，胡蘿蔔切小丁，玉米切粒，蘑菇切小片，培根切小，蘆筍切小丁。
第三步：鍋內加油，放入蘑菇，胡蘿蔔，玉米粒，蘆筍，培根翻炒2分鍾。
第四步：再加入洋蔥翻炒1分鍾。
第五步： 調入鹽炒勻關火。
第六步：加入煮好的米飯。
第七步：翻炒均勻。
第八步： 出鍋放入焗盤上。
第九步：上面灑滿馬蘇裏拉奶酪。最上面再加點玉米、胡蘿蔔、蘆筍、蘑菇、培根裝飾一下。
第十步：烤箱200度預熱，上下火，中層，20分鍾。（根據自家烤箱溫度進行調整啦）。
答配菜譜：芝士與培根的做法