芒果白雪黑糯米
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 黑米適量
- 芒果適量
- 冰淇淋適量
- 淡奶油適量
- 椰漿適量
芒果白雪黑糯米的做法步驟
第一步： 黑米洗淨浸泡4小時
第二步：放電飯鍋煮熟，比平常煮飯多一倍的水
第三步：芒果洗淨切花刀
第四步： 取芒果粒
第五步：將淡奶油，冰淇淋和椰漿一起打發均勻
第六步：將煮好的糯米揉成圓形，放在打發好的冰淇淋液中
第七步： 最後放上芒果粒即可
芒果白雪黑糯米做法技巧/竅門/補充說明：
1 沒有淡奶油的話可以用牛奶之類的代替的
2 黑米要提前浸泡一下，煮的時候多加點水這樣煮出來的黑米口感會更好的。黑米裏也可以加點紅豆或者蓮子一起煮的