雪菜茭白炒淡菜

美食達人@花魚兒

雪菜茭白炒淡菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 茭白155克; 淡菜355克; 雪菜105克

輔助料: 鹽適量

雪菜茭白炒淡菜的做法步驟

第一步：材料：茭白、淡菜（已煮熟）、雪菜（已清洗切碎）

第二步：將已煮熟的淡菜剝殼取肉，待用。

第三步：將茭白剝殼、清洗一下。

第四步：放在案板上切成片。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。

第六步：隨後，加適量的清水。

第七步：翻炒翻炒至茭白斷生。

第八步：接著，合入切好的雪菜翻炒翻炒。

第九步：然後，合入剝好的淡菜翻炒一下。

第十步：最後，加適量的鹽。

第十一步：調味炒勻，即成。

第十二步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：淡菜茭白雪菜

答配菜譜：雪菜與茭白的做法茭白與淡菜的做法雪菜與淡菜的做法

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