雪菜茭白

美食達人@花魚兒

雪菜茭白封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茭白三株; 雪菜三兩

輔助料: 鹽少許; 雞精少許

雪菜茭白的做法步驟

第一步：食材：茭白

第二步：雪菜（已清洗）

第三步：將茭白剝殼清洗一下，撈出。

第四步：放在案板上切成滾刀塊，待用。

第五步：將已清洗的雪菜放在案板上切開，待用。

第六步：將切開的茭白下入清水鍋中。

第七步：煮開，煮上2——3分鍾。

第八步：接著，合入切開的雪菜翻動一下煮開，煮上2分鍾。

第九步：然後，加少許鹽。

第十步：加少許雞精。

第十一步：調味翻勻，即成。

第十二步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：茭白雪菜

答配菜譜：雪菜與茭白的做法

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