韭菜茭白炒淡菜

美食達人@花魚兒

韭菜茭白炒淡菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 淡菜725克; 韭菜60克; 茭白90克

輔助料: 生抽適量; 鹽適量; 味精適量

韭菜茭白炒淡菜的做法步驟

第一步：食材：淡菜（已洗淨焯熟）、韭菜（已清洗切段）、茭白（已剝殼清洗切片）

第二步：將已焯熟的淡菜剝殼取肉，待用。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入切好茭白翻炒翻炒。

第四步：接著，合入剝好的淡菜和切好的韭菜翻炒一下。

第五步：然後，加適量的生抽。

第六步：加適量的鹽。

第七步：加適量的味精。

第八步：調味炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜常見菜式

相關食材：淡菜韭菜茭白

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