韭菜花茭白炒雞蛋

美食達人@花魚兒

韭菜花茭白炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茭白85克; 雞蛋2個; 韭菜花45克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量

韭菜花茭白炒雞蛋的做法步驟

第一步：食材：茭白、雞蛋、韭菜花（已清洗切成段）

第二步：將茭白剝殼清洗一下。

第三步：放在案板上切成絲。

第四步：隨後，將切好的茭白放入大碗中。

第五步：接著，合入切好的韭菜花，打入雞蛋。

第六步：然後，加適量的料酒。

第七步：加適量的鹽。

第八步：調味拌勻。

第九步：最後，燒鍋倒油燒熱，下入拌好的韭菜花茭白蛋液翻炒至熟，即成。

第十步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋韭菜茭白菜花韭菜花

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