燙面韭菜雞蛋餅

美食達人@納份執著

燙面韭菜雞蛋餅封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 低筋粉300克; 韭菜3支; 雞蛋1個; 三文治20克; 紅椒粒1勺

輔助料: 鹽5克; 十三香1勺; 蔥油30克

燙面韭菜雞蛋餅的做法步驟

第一步：將面粉倒入沸水攪拌成雪花狀，輕柔成面團，醒15分鍾。

第二步：將醒好的面團揉成長條，分出大小均勻的面劑。

第三步：電餅檔中倒入適量油將擀好的生坯放入電餅檔，倒入雞蛋液，抹勻

第四步：撒上韭菜，三文治，紅椒粒。

第五步：煎7分鍾即可出鍋。

第六步：裝盤就可享受美味了。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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