韭菜雞蛋素餡煎包

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韭菜雞蛋素餡煎包封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 韭菜適量; 雞蛋兩個; 蝦皮適量; 木耳適量; 面粉400克

輔助料: 花生油適量; 香油適量; 酵母適量; 蚝油適量; 胡椒粉適量; 鹽適量; 姜末適量

韭菜雞蛋素餡煎包的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：3克酵母，用溫水化開。

第三步：酵母倒入面粉裏面，和成面團醒發。

第四步：蝦皮洗淨，雞蛋炒熟，木耳煮5分鍾。

第五步：韭菜，木耳切好。

第六步：所有食材放在一起，調料都要放進去。

第七步：拌勻·備用。

第八步：醒好的面團。

第九步：面團揉好，分成均勻的劑子，擀成包子皮。

第十步：包子全部包好，醒發20分鍾。

第十一步：鍋內放花生油燒熱，放入包子。

第十二步：中火煎至底部金黃。

第十三步：倒入100克清水。

第十四步：蓋上鍋蓋，中火燒7分鍾，打開鍋蓋，出鍋。

第十五步：好吃。

第十六步：鮮美。

菜譜標簽：家常菜面食包子

相關食材：雞蛋韭菜

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