韭菜海參雞蛋香菇餃子

美食達人@吃貨不再懶惰

菜式簡介
　　海參孩子不喜歡吃，正好包韭菜餃子，心想韭菜不是和海鮮搭配麼，就放了海參進去。又中了個香菇試用，于是又放了香菇進去。

第一步：材料，順便放了兩個木耳進去，可忽略

第二步：韭菜切碎，由于我怕出湯不好包，所以習慣放鹽殺殺水

第三步：溫水和面，稍微軟一點點，好包。加蓋或保鮮膜醒著

第四步：鍋裏多放油，炒雞蛋成塊。多放油，到時候餡兒裏就不用額外放油了

第五步：韭菜殺好水，所有料切碎放到一起

第六步：根據口味加入調料。我放的醬油，五香粉，少許鹽，耗油

第七步：餃子皮，中間厚，邊薄

第八步：包好

第九步：就著腌好的酸卷心菜，醋吃

第十步：包好的餃子

韭菜海參雞蛋香菇餃子做法技巧/竅門/補充說明：

煮餃子前，水開加點鹽，可防止餃子粘連

菜譜標簽：家常菜主食

相關菜譜：: 韭菜炒雞蛋的做法; 香菇雞蛋米粉的做法; 雞蛋韭菜粉條餡菜馍（駐馬店特色）的做法; 韭菜煎雞蛋的做法[圖解]; 韭菜炒雞蛋的做法; 韭菜攤雞蛋的做法; 韭菜雞蛋餃子的做法; 雞蛋香菇油菜餃子的做法[圖解]; 香菇醬雞蛋肉絲炒面的做法; 鮮美多汁——韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法; 韭菜雞蛋包子的做法; 雞蛋蝦皮炒韭菜的做法