韭菜煎雞蛋
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 韭菜適量
- 雞蛋4個
韭菜煎雞蛋的做法步驟
第一步：韭菜洗幹淨切斷，裝入碗中，打入四個雞蛋，加入少許鹽打散。
第二步：油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入韭菜雞蛋糊。
第三步：煎至偏黃。
第四步：換一面，繼續煎至偏黃，然後快速打散。
第五步：出鍋，裝入碗中，成品圖，晚餐。
答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法
第一步：韭菜洗幹淨切斷，裝入碗中，打入四個雞蛋，加入少許鹽打散。
第二步：油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入韭菜雞蛋糊。
第三步：煎至偏黃。
第四步：換一面，繼續煎至偏黃，然後快速打散。
第五步：出鍋，裝入碗中，成品圖，晚餐。