韭菜蒿炒雞蛋

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韭菜蒿炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　韭菜蒿，就是韭菜上長得梗，不知道別的地方怎麼叫，我們叫韭菜蒿。用來炒雞蛋很好吃，既有韭菜的香味和營養，口感又比韭菜爽脆。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜蒿150克; 雞蛋2個

輔助料: 油適量

調味料: 鹽適量

韭菜蒿炒雞蛋的做法步驟

第一步：這是原料，韭菜蒿和雞蛋

第二步：韭菜蒿洗幹淨後切段

第三步：雞蛋打散

第四步：油鍋加熱後煎蛋

第五步：煎好的雞蛋盛出來裝盤子裏備用

第六步：韭菜蒿下鍋爆炒2分鍾

第七步：加入雞蛋一起炒

第八步：關火前加適量的鹽炒勻

第九步：裝盤

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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