肉末韭菜炒茭白

美食達人@花魚兒

肉末韭菜炒茭白封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茭白兩根; 肉末適量; 韭菜適量

輔助料: 料酒少許; 生抽少許; 鹽少許; 雞精少許

肉末韭菜炒茭白的做法步驟

第一步：材料：茭白

第二步：肉末、韭菜（已清洗剪成段）

第三步：將茭白剝殼清洗一下。

第四步：放在案板上切成片。

第五步：隨後，將切成片的茭白下入沸水中焯開，撈出。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加點料酒。

第七步：翻炒翻炒。

第八步：接著，合入焯好的茭白翻炒一下。

第九步：然後，合入剪成段的韭菜。

第十步：加少許生抽。

第十一步：加少許鹽。

第十二步：加少許雞精。

第十三步：調味翻炒翻炒，即成。

第十四步：出鍋、裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末韭菜茭白

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