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茭白肉末炒年糕

美食達人@牛媽廚房
茭白肉末炒年糕封面圖

菜式簡介
  最近都不正常吃飯,因爲家裏米吃完啦,天氣太熱了不想再買米,想等婆婆來了再買,要不然米都要吃到長蟲。我想想還是弄點其它的主食來吃。年糕最近也是常出現,一般都是炒炒就可以,再配個湯什麼得,很是簡單。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
年糕500克
茭白3個
洋蔥半個
肉蓉150克
輔助料
胡蘿蔔適量
適量
生抽適量
陳醋適量
玉米油適量

茭白肉末炒年糕的做法步驟

  • 第一步:備好所用食材。
  • 第二步:鍋裏加油,將肉蓉下鍋煸香。
  • 第三步:然後將洋蔥,胡蘿蔔,茭白下鍋,炒至茭白出味熟透。
  • 第四步:再將年糕下鍋同炒至熟透。
  • 第五步:加入生抽及陳醋調味。
  • 第六步:臨出鍋前加入蔥段提個香就可以。
  • 第七步:如圖這一款江南風味的茭白炒年糕就完成啦。
  • 相關食材:肉末茭白年糕

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