肉末香菇炒韭菜
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 肉末適量
- 香菇8朵
- 韭菜1小把
- 輔助料
- 鹽適量
- 生抽適量
- 蚝油適量
- 姜末適量
- 蒜末適量
肉末香菇炒韭菜的做法步驟
第一步：肉剁成末。
第二步：香菇切片後焯水兩分鍾撈出備用。
第三步：韭菜切段。
第四步：熱鍋放油下姜蒜炒出香味，下肉末炒至變色。
第五步：加生抽和蚝油翻炒均勻。
第六步：下香菇翻炒兩分鍾。
第七步：下韭菜炒至斷生，加少許的鹽調味即可。
第一步：肉剁成末。
第二步：香菇切片後焯水兩分鍾撈出備用。
第三步：韭菜切段。
第四步：熱鍋放油下姜蒜炒出香味，下肉末炒至變色。
第五步：加生抽和蚝油翻炒均勻。
第六步：下香菇翻炒兩分鍾。
第七步：下韭菜炒至斷生，加少許的鹽調味即可。