香菇肉末蒸豆腐

菜式簡介
　　每年親戚都送來好多香菇黑木耳，真是陳的沒吃完，新鮮的又送來了，不得想辦法吃完，香菇炖雞，香菇炖排骨，香菇炒肉片，還用香菇包個包子，包個餃子，就差做香菇全席了，還是沒吃完，我又送人了。其實每年都對親戚說過，不要送了，真的沒吃完，可親戚說，我這沒別的特産 ，就是這些香菇黑木耳，而且是自己吃的，沒經過加工，天然純綠色的，你就可勁吃吧。這不，親戚才托人帶來的香菇黑木耳，說是很新鮮，今年才弄好，馬上就讓人帶來，打開看看，真的很新鮮，還帶有特有的香味。這次本想紅燒雞翅，老公說放點香菇，那麼多不吃又不新鮮了，還好家人都吃，至少不像朋友說的那樣，香菇味道不好，有點臭臭的味道，吃了這麼多年的香菇，被朋友這樣一說，還真沒感覺到，也真的對朋友的嗅覺無語。
　　香菇中還含有豐富的食物纖維，經常食用能降低血液中的膽固醇，防止動脈粥樣硬化，對防治腦溢血、心髒病、肥胖症和糖尿病都有效。